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关于厨房设备排烟罩的种类和选择分享

Source:无锡华虹厨房设备有限公司 Release time:2021-01-27 13:20:55 Author:893

关于厨房设备排烟罩的种类和选择分享。
1、简易没有挡油板和送风设备的集气罩适合不同的灵活机动场所,便于加工装置,价格便宜。但由于没有送风设备,集风作用相对较差,简单使油烟在厨房作业人员面前回旋,而且简单构成油滴散落。
2、含挡油板和送风设备的集气罩可以较好地搜集烹饪进程发生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员作业面的空气质量就好。但装置要求较高,出资较大。
3、运水集气罩。运水集气罩的规划原理是构成水幕循环,与油烟碰撞后到达净化油烟的意图。影响运水集气罩运用作用的关键是要构成接连的水幕。而只构成了断续活动的水滴或小水柱,因此运用作用差。
运用运水集气罩的优点是可以在集气罩处除去部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,增加体系的净化作用。但假如运水集气罩的过烟缝隙较窄,简单引起排烟体系不晓畅。
集气罩的规划关于排烟体系具有重要的影响。集气罩规划不合理就很简单构成整个排烟体系不畅。
引起排烟体系不晓畅的要素有:
1、油板间或许运水集气罩缝隙过小,这种状况较多。

2、烟罩内搜集油烟的开口总的截面积太小而引起全体排烟不晓畅。

3、开口散布不合理或是开口没有跟着与主管道的距离增大而增大,然后引起部分排烟不晓畅。

4、集气罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不畅。


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